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關於|果寶

果寶生技股份有限公司

本公司創始人之一蔡董事長,本身具備酵素開發與生產多年經驗,有感於預防醫學之重要性,隨與志同道合的合作夥伴,結合相關領域學者專家,全心投入於生物科技領域研究與發展,以各種具備抗氧化功能的作用為研究對象,開發出酵素及果醋保健食品。

【從三大部門細項分工,從六級產業到環環相扣的果寶產業】

從老闆到各個同仁,建構出本司的三大部門「生技」、「農業」、「觀光」。而這三大部門細項分工,分層負責,有觀光、業務、財務、廠務、農務、行銷及美編等,在這樣完善的架構下,串聯成目前的六級產業,從一級的農業、二級的加工、到三級的行銷體驗,致使讓我們公司發展出健全的六級產業,有機農業、產品製造、服務行銷、風格經濟、生活體驗、綠能環保等,讓我們能提供給大眾,與生活環環相扣的「果寶產業」

2015年接手埔里的樹葡萄農場,改善了土壤酸化問題,並自製堆肥。使得樹葡萄產量逐漸提升,每年上看百萬台斤。在前幾年,剛投入這項產業時,沒有任何行銷計畫,隨著產業趨勢,與優質的商品口碑,創造了百萬營業佳績。

 2016年,果寶歡酵觀光「故事館」的成立,就是要透過參觀工廠、導覽解說以及DIY教學的方式,將這些文化及知識傳遞給更多人,秉持傳統、天然、健康的原則,不斷的改良、創造、開發新產品,為創造更健康的飲食生活而努力。

 為提供更高規格的安全與品質,於2017年,委託「靜宜大學研究發展處民生與環境檢測中心」試驗。於2019年,委託「弘光科技大學」檢驗分析。

除了農業與生技不斷精進,其他部門也越來越擴大。雖然還在努力,在埔里盆地這樣優質的環境下,秉持專業能力,並不斷超越的精神,讓這個產業越來越茁壯。


 【企業責任|環境永續發展】

一棵樹,每年可以吸收5~10公斤的碳排放量。而我們農場擁有五千棵嘉寶果果樹,一年可高達五萬公斤的碳排放量。以一台通勤30公里的汽車為例,一天大約產生了5.9公斤碳排放量。「而嘉寶果農場,一年可以吸附八千四百多台的汽車碳排放量」經濟發展,沒辦法避免的就是碳的排放,致使我們的環境日益惡化。若多種一棵樹,可以對環境有所貢獻,絕對是不遺餘力的。

土壤pH值對植物生長至關重要。多數農作物都是在中性或微酸性成長。若土壤的pH值下降,就會引發疾病及蟲害而影響生長。並且強酸土壤還會加速重金屬向周圍水體的濾出。在創辦人的努力下,農場的酸性土壤,逐漸被轉成中性的。伴隨著像是苦土石灰以及自製的堆肥肥料,讓酸鹼值慢慢提升,不斷的改善土壤,從原本的4.1~4.5改善到後來的5.5~5.8,逐漸恢復土力,並強化果樹營養。在土壤越來越改善的情況下,也間接提升周圍的環境,從土壤到水質,一直延伸到農林漁牧業,最後也是被我們人體吸收。在這樣生態循環下,我們在土壤這一關守護住了,相當於也守護住了人們的生活品質。

 

企業責任|推廣有機農業】

在增加營利的狀況下,同時也要愛護我們的地球,這其實非常不容易。所有產業都與我們生活息息相關,若沒有好好保護就會造成惡性循環,想要讓我們的生態永續下去,就要好好建構有機農業。產品生產、加工、分裝及流通過程,都符合中央主管機關訂定之驗證基準。生態循環從我們做起,並往外擴散。期望拋磚引玉,為環境付出心力,讓周遭的產業可以共襄盛舉,每個人都做一點點,就可以使我們的環境可以越來越好。


企業責任|永續能源】

本司為六級產業,涵蓋了一級與二級的農業與加工,為降低環境的負擔,加工端會將加工廢棄物,再次回到農場種植端,利用堆肥的形式再度被利用,無論在人力、時間控管、機具的耗損上,都會付出更大的成本在裡面。儘管如此,這種循環的若能源能持續下去,不但降低了堆肥能源生產過程中產生的環境負擔,也減少了加工產線所造成的廢棄物。


【從三大部門細項分工,從六級產業到環環相扣的果寶產業】

從老闆到各個同仁,建構出本司的三大部門「生技」、「農業」、「觀光」。而這三大部門細項分工,分層負責,有觀光、業務、財務、廠務、農務、行銷及美編等,在這樣完善的架構下,串聯成目前的六級產業,從一級的農業、二級的加工、到三級的行銷體驗,致使讓我們公司發展出健全的六級產業,有機農業、產品製造、服務行銷、風格經濟、生活體驗、綠能環保等,讓我們能提供給大眾,與生活環環相扣的「果寶產業」

2015年接手埔里的樹葡萄農場,改善了土壤酸化問題,並自製堆肥。使得樹葡萄產量逐漸提升,每年上看百萬台斤。在前幾年,剛投入這項產業時,沒有任何行銷計畫,隨著產業趨勢,與優質的商品口碑,創造了百萬營業佳績。2016年,果寶歡酵觀光「故事館」的成立,就是要透過參觀工廠、導覽解說以及DIY教學的方式,將這些文化及知識傳遞給更多人,秉持傳統、天然、健康的原則,不斷的改良、創造、開發新產品,為創造更健康的飲食生活而努力。為提供更高規格的安全與品質,於2017年,委託「靜宜大學研究發展處民生與環境檢測中心」試驗。於2019年,委託「弘光科技大學」檢驗分析。除了農業與生技不斷精進,其他部門也越來越擴大。雖然還在努力,在埔里盆地這樣優質的環境下,秉持專業能力,並不斷超越的精神,讓這個產業越來越茁壯。於2020年,參與國立中興大學農產品驗證中心的「109年有機農業生產輔導計畫補助」為落實六級產業的觀光發展,於2019年由行政院農業委員會執行「108年度擴大秋冬國民農業旅遊獎勵計畫」。2020年臺中市產業故事館發展協會-109年度春遊活動。並在2020年參與中華民國觀光工廠促進協會,關注議題,與時俱進。

 

2020年,不畏疫情之劣勢情況,繼續增進產業與觀光工廠的發展。「產業轉型升級計畫_檢送果寶歡酵觀光工廠申請觀光工廠續期評鑑」「為保障消費者權益,經南投縣政府輔導,設置衛生管理人員」「創立台灣嘉寶果產業協會」「在2020年底,『果寶歡酵』商標註冊正式通過」